Fatalii Pepper
🌶 zeer heetDe Fatalii Pepper is een peper die je gelijk laat branden vanaf het moment dat je een bijt neemt. Vooral omdat de Fatalii Pepper iets heter dan de normale Habanero is, was het fijn geweest als er een opbouwend hitte effect was. De Fatalii Peper lijkt op de Madame Jeanette peper, maar is net iets heter.
- Hitte
- 125.000 - 400.000 SHU (schatting)
- Vergelijking
- tot ~80× heter dan een jalapeño
- Smaak
- zoet, fruitig, citrusachtig
- Herkomst
- Afrika
- Soort
- Capsicum Chinense
- Kleur
- Geel
Door de citrus smaak van de Fatalli Pepper gaat de peper erg goed met gerechten waarin citroen of limoen gebruikt wordt.
Vervang de Fatalii Pepper door…
Vergelijkbare hitte en smaak. Check de Scoville-waarde op de pagina zelf.
Bewaren
De Fatalli Pepper is een perfecte peper om te drogen, dit komt omdat de Fatalli Pepper een relatief dunne huid heeft. Gedroogde pepers worden vaak vermalen tot chili poeder of chili vlokken. De Fatalli Peper zorgt in ieder geval voor uniek poeder of unieke vlokken!
Lees hier meer over het bewaren van pepers, invriezen en drogen.
Zelf kweken
De peperplant van de Fatalii Pepper is een plant die vrij groot kan worden als hij de ruimte en benodigde grond krijgt, maar deze peperplant past ook in een 'kleine' ruimte of een moestuin met een minimaal verlies in pepers.
Ben je van plan zelf de Fatalii Pepper te kweken? Lees dan dit artikel voor een smaakvolle en succesvolle oogst!
Scoville-waarde: schatting. Zie ook de Scoville-schaal.