Apache Pepper
🌶 zeer heetDe Apache Pepper staat bekend om zijn compacte vorm. Het is een dwergplant die perfect is om binnenshuis of buitenshuis te groeien. Deze peper mag dan wel klein zijn, maar laat je niet verleiden door het formaat! De zoete smaak zorgt ervoor dat hij culinair zeer goed te gebruiken is.
- Hitte
- 80.000 - 100.000 SHU (schatting)
- Vergelijking
- tot ~20× heter dan een jalapeño
- Smaak
- zoet
- Herkomst
- Verenigde Staten
- Soort
- Capsicum Chinense
- Kleur
- Vuurrood
Het is een smaakvolle peper met een frisse paprika-achtige smaak en een toenemende zoetheid naarmate hij langer aan de plant blijft.
Vervang de Apache Pepper door…
Vergelijkbare hitte en smaak. Check de Scoville-waarde op de pagina zelf.
Bewaren
De Apache pepper is een peper die een lekkere spicy 'kick' aan je gerechten geeft, dit maakt deze peper een must als het om bewaren gaat indien je er een aantal over hebt! Wil jij verspilling tegengaan en later nog kunnen genieten van jouw pepers?
Lees hier meer over het invriezen en drogen van pepers.
Zelf kweken
De Apache pepper heeft een leuke uitstraling en is een echte aandachtstrekker! De peperplant is een dwergplant wat het perfect maakt voor 'kleine' ruimtes en in een moestuin.
Ben je van plan zelf de Apache pepper te kweken? Lees dan dit artikel voor een smaakvolle en succesvolle oogst!
Scoville-waarde: schatting. Zie ook de Scoville-schaal.