Hoe pittig wil jij het?

Pittig Eten is de Nederlandse gids voor pepers en hete sauzen: hoe heet ze zijn, hoe ze smaken en wat je ermee maakt. Begin bij de Scoville-schaal, blader door alle pepers of ontdek de sauzen.

Bekende pepers

Pepper X 🌶 extreem 3.180.000 SHU
Carolina Reaper 🌶 extreem 1.400.000 – 2.200.000 SHU
Scotch Bonnet 🌶 zeer heet 100.000 – 350.000 SHU
Jalapeño 🌶 pittig 2.500 – 8.000 SHU
Madame Jeanette 🌶 zeer heet 125.000 – 325.000 SHU
Habanero 🌶 zeer heet 100.000 – 350.000 SHU

Alle pepers →

Hete sauzen

Cholula original hot sauce 🌶 mild
Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce 🌶 zeer heet
Da Bomb Ghost Pepper Hot Sauce 🌶 zeer heet

Alle sauzen → · Hot Ones-sauzen →

Aan de slag

Pepers bewaren: invriezen, drogen of inmaken
Zelf pepers kweken: van zaadje tot oogst
Pittige recepten: kies zelf hoe heet