Chocolate Habanero
🌶 extreemDe Chocolate Habanero, ook wel 'Black Habanero' genoemd, is de allerheetste Habanero soort. De pittigheid kan oplopen tot wel 577.000 SHU net zoals de Red Savina Habanero! Deze Habanero vorm is tot stand gekomen door selectief te kweken.
- Hitte
- 425.000 - 577.000 SHU (schatting)
- Vergelijking
- tot ~115× heter dan een jalapeño
- Herkomst
- Jamaica
- Soort
- Capsicum Chinense
- Kleur
- Bruin
Het unieke aan deze peper is de chocolade-achtige donkerbruine kleur, in combinatie met de ongebruikelijke smaak die perfect tot recht komt in Mexicaanse gerechten.
Vervang de Chocolate Habanero door…
Vergelijkbare hitte en smaak. Check de Scoville-waarde op de pagina zelf.
Bewaren
De Chocolate Habanero is een super unieke en smaakvolle peper die je wilt bewaren als je er een aantal van over hebt! Wil jij verspilling tegengaan en later nog eens kunnen genieten van jouw pepers?
Lees hier meer over het invriezen en drogen van pepers.
Zelf kweken
De peperplant van de Chocolate Habanero is een plant die vrij groot kan worden als hij de ruimte en benodigde grond krijgt, maar deze peperplant past ook in een 'kleine' ruimte of een moestuin met een minimaal verlies in pepers. Haal deze blikvanger in huis!
Ben je van plan zelf de Chocolate Habanero te kweken? Lees dan dit artikel voor een smaakvolle en succesvolle oogst!
Scoville-waarde: schatting. Zie ook de Scoville-schaal.